蕭壠文化園區

【台南】蕭壠文化園區

佳里糖廠特有人文風貌與綠蔭建築之美,在原臺南縣政府大力推動「閒置空間再利用」的政策下,縣府自2003年起開始承租佳里糖廠,進行空間整建工作。期間委託簡學義、陳柏年、許家彰及曾永信等多位國內知名建築師參與各棟倉庫整修及空間改造工作,讓這些外表相似的倉庫各自展現出不同的內部空間設計與應用。至2004年底完成大部份整建工作,並於2005年1月15日起辦理「世界糖果文化節」活動,正式對外開園,讓糖廠以藝文基地的嶄新面貌重回人們的生活中。
  雖然老倉庫蛻變成風格多樣的藝文展示空間,各館室大門仍使用印著台糖字樣的舊木門,散發濃濃懷古幽情。園區擁有廣大開放空間、南北2條廊道、4排倉庫展館、五分車鐵道等,分別規劃為展館區、鐵道地景區、親水廣場區、文化劇場區與酪梨步道區,呈現出糖廠的全新人文風貌。
  蕭壠文化園區位處北門文化生活圈核心,結合蕭壠兒童圖書館,以提供地方藝文及教育活動展演空間為目標,展現地方產業文化及鐵道地景保存特色。目前園區內有常設館及特展館等共14個館室,整體營運朝向北門文化中心發展,進行策展及活動規劃、深化及發展地方特色、文化深耕加上創意展現,樹立閒置空間再利用新典範。
歷史背景:
  佳里舊稱「蕭壠」,「蕭壠」是平埔原住民西拉雅族「蕭壠社」社名,蕭壠社在明鄭時期的軍備圖記為「霄壠番社」。荷蘭時期稱作「Soulangh」或「Soelangh」,原意為「契約土地」,與「目加溜灣社」、「新港社」、「蔴荳社」合稱「西拉雅四大社」,可見蕭壠在400年前已是個頗具規模的大型聚落。
  園區前身為佳里糖廠,建廠於西元1906年,是日本明治製糖株式會社在臺灣設立的第一座新式製糖工廠,佔地約13.8公頃,為日壓榨量2,400公噸之中型糖廠,舊名為「蕭壠糖場」。製糖事業一直到二次大戰末期因盟軍空襲被迫停工。1945年二戰後改為「台糖公司第三區分公司」,1950年隸「總爺總廠」管轄,1958年7月總爺、蕭壠合併為「麻佳總廠」。
  1974年11月撤銷麻佳總廠,復名為「佳里糖廠」。佳里糖廠除製糖外也辦理原料運送及客貨運輸業務,客運班車至二重港、隆田,貨運班車更遠至北門鹽場和七股鹽場,於1970年代達到最高峰,堪稱佳里糖廠的黃金時期。1990年代國際糖價持續低迷,糖廠陸續倒閉,隨著大環境改變,糖業終成夕陽產業,佳里糖廠亦於1998年正式關廠。
  如今大部分廠區由原臺南縣政府於2003年承租,也就是現在的蕭壠文化園區,一部份廠區承租予義典科技公司工廠用地。歷史悠久的佳里糖廠冰店併入善化廠經營管理,而佳里糖廠辦公大樓則改設為一樓蕭壠兒童圖書館、二樓南瀛人文社會科學研究中心。