布袋鹽場

【嘉義】布袋鹽場

「布袋鹽場」橫跨了沿海"東石"、"布袋"及"義竹"三個鄉鎮,每個鹽田都代表著布袋曬鹽產業的歷史風光。台灣的西部海岸線因為沙岸平坦、加上炙熱的陽光,讓嘉義布袋擁有得天獨厚的條件,不論在地理位置或氣候上,都是天然的最佳曬鹽場所,境內曾經堆積如山的鹽田景觀,更與布袋小鎮畫上了等號。

「布袋鹽場」的歷史可以追朔到清朝時期,當時就已經開始開闢鹽田,到了日據時代,『布袋』更成為當時最主要的"鹽運港口",大量的鹽陸續銷往日本與 中國,在那個四、五十年代更成為鹽田的"白金歲月"。但隨著時代的變遷,鹽田曬鹽被機械化曬鹽所取代,所保留下來的鹽田也逐漸轉型,讓這平地竄起的小"雪"山,轉變成特殊的產業景觀與觀光用途,為曾經那段鹽業時代做紀念。

昔日沿著17號省道前行,兩旁盡是由成堆雪白的鹽山所形成的特殊景觀,走近海邊還能感受到迎風而來濃郁的鹽巴味,同時也是民眾攝影留念的好去處。現在的「布袋鹽場」訴說著正是布袋 兩百多年前的歷史史跡,一座雪白皚皚鹽山代表著布袋不曾被遺忘的"白金歲月",以及往日鹽工辛勤工作、與天地爭口飯的鹽場風情。同時現在這些閒置在17、61號省道間的鹽灘地,還成為鷺科鳥類和來台過冬的冬侯鳥群們最重要的覓食場所,有機會來到嘉義別錯過這賞鳥、賞"雪"的絕佳景點。