橘之鄉蜜餞觀光工廠

【宜蘭】橘之鄉蜜餞觀光工廠

萌芽

金棗的皮部芳香甘美,果肉酸中帶甜,不單是製作蜜餞的絕佳原料,更是潤肺養生的藥方。在那個醫藥不甚發達的年代,精通中醫的林陳阿鳳阿嬤常煮金棗膏給村裡的人潤喉順氣。

培土

早期的宜蘭人不知如何運用金棗,因此往往放任滿山金棗落地。看在林陳阿鳳阿嬤眼裡十分心疼。阿嬤認為,金棗是深保養療效的水果,若能妥善加工,定能讓更多人受惠。為了承續阿嬤的精神,第一代老闆開創了這甜蜜的橘之鄉蜜餞工廠。

茁壯

林陳阿鳳阿嬤總說:「做呷ㄟ的東西,一定要做自己敢吃的喔。」我們秉持這個理念,多年來堅持生產不含糖精、色素、香料、起雲劑….等的產品,讓金棗蜜餞以最自然的口味,呈現在國人面前。

熟成

承襲第一代老闆對橘之鄉產品的自信與驕傲,第二代老闆,將健康、養生、低卡等概念,融入產品之中,讓蜜餞不單是老阿嬤的秘寶,更是年輕人時尚的代表。為了讓 更國人更了解如何挑選好的蜜餞,及認識食品衛生安全,我們成立了國內第一家蜜餞觀光工廠–橘之鄉蜜餞形象館」,讓大家看見我們的驕傲,更讓大家看見將金 棗蜜餞與這片土地的緊密相連。